運命の検査結果が言い渡されました。。。
まず血圧、、
家で５日間１日４回はかった結果、、
下が８０前後
上が１２０～１３０くらい。。
まずは セーフ。。
次に肝心の血液検査の結果。。
まずは一声、、
酒ひかえんといけんねぇ！！
肝臓の数値がはねあがっとるわ！！
尿酸値も高いし、、、
なんでもガンマなんとかゆうやつも高いらしい。。。
このまま飲み続けると大変なことになるよ～
自分で判断してどうするか決めなさい だって、、、
とりあえず最悪なことだけは免れたらしい、、、、
緊急じゃない問題が緊急になってきた。。。。
そう、尻に火がついたら動くのが人間、、
僕もそうです。。
今日から少しお酒ひかえねばです。。
皆さんブログに乗せてご心配をおかけしました。。
僕はまだ死にません。。。
６月１８日 Ｔｈｕｒｓｄａｙ
７月からＡＫＡＮＥで始める平日限定（金・土以外毎日）のプチ飲み放題コースの写真撮影でした。。
他のＡＫＡＮＥに比べて客単価も宴会比率も低い西条店。。
本来、ダイニングであるはずのＡＫＡＮＥであるが食事がメインのＧＵＥＳＴが多いように感じる。。
週末の金・土に関しては予約もたくさんいただき、客単価も高く宴会も多い。。
ただ僕らとしては平日にもっと気軽に金額を気にせずゆっくりと飲んで食べていただきたいとの想いから開発したのがこのプチ飲み放題コース。。
「もちろん津山店のパクリもあるけど、、、」 安東社長ありがとうございます。。
内容はとゆうと
まずメインは 国産豚のしゃぶしゃぶ つゆ仕立て
普通のしゃぶしゃぶはお湯でしゃぶしゃぶするんだけど、お湯の代わりにＭｒ.ＫＯＭＯＲＩの 特製和風だしでしゃぶしゃぶして白葱をまいて食べます。。
これがなんとも 旨い！！
そして、サラダにお刺身に串焼き、唐揚げ、ポテトﾌﾗｲがつきます。。
これに２時間飲み放題がついて
なんと、
なんと、、、
お一人様 税込みで ２９８０円！！
なんかいつもは家のパソコンからブログうつんだけど久しぶりに事務所からうってたら途中、アクシデントがあって写真データなんかが消えちゃいました、、、
とりあえずこんな内容になってますんで、皆さん宜しくです。。
ＫＡＺＵさんへ
なにやらブログが打ちにくいんですけど、、、、
6月17日
三次にてカープＶＳ楽天の試合が行われました。。
僕は実は楽天が好きです。。
マー君や岩隈選手が好きです。。
でも何よりノムさんが大好きです。。
ぼやきが何よりもすき、、、、
広島の先発はルイス。。
楽天は長谷部、、
野球をあんまり知らない僕は楽勝と思ってました。。
暑い、、、
それにしても、
うまい！！！
生ビール！！！！
(今日は飲むぞ！！！）
途中、売店に行くもうどんは終了、ワインも売り切れ、ビールは100人くらいならんでてほぼ売り切れ状態。。
きれぎみのぼくは近くのコンビニまでランニング。。
ビールやチュウハイ、おでんにつまみも購入して球場までもどります。。
ＫＵＲＩＨＡＲＡのホームランで満足したものの結局は負け、、、
5対３だったかな？？
がんばってや、、
カープ カープ カープ ヒロシマ
ヒロシマ カープ。。。
このあと、このひとたちＳＡＫＡＩかｂａｒｉｕｍａにたべにきてくれればいいのに。。
期待してます。。
やけ酒ＯＫよ！！
6月16日
今日はファミリーで福山のみろくの里へ行ってきました。。
まずは観覧車にのりジェットコースターを眺めながらゆっくりとした時間を過ごします。。
のんびりした空間に身をゆだね暑さでムンムンしたゴンドラ内にていきなりバテます。。
ゴーカートに乗りレーサー気分を味わいます。。
「いつか来た道」
どこにでもある駄菓子屋、、
店員のおばちゃん、他の店も担当し一人で複数の店をやりくりしてました。。
クロスポジションってやつです。。
こんなんありました。。
ブロマイド売ってましたよ、、
ほしい人はぜひ。。
僕、こーゆうのにがてなんです。。
なんか落ちそうで、、、
ずっと目を閉じてました。。
こーゆうの頼りない父親ってゆうんでしょね、、、、、
あいかわらず人がいません。。
「さみしい・・・・」
「あつい・・・・・・・・」
医者にも止められてるんで、、
キリンフリー。。。
アルコール度 ０％です。。
いちおうビールを飲んだような気分になれます。。
本物にはほど遠いけど、、、、
アミューズメントパークにこれありました。。
「たまや～」
懐かしさと暑さと寂しさに負けました。。
600円つっこんでレギュラーが一度だけ。。
なんじゃ設定低いじゃん。。
普通はゲームセンターは設定高いはずだけど客が入ってないとこんなとこもしめなければならないとは、、
かえろっと、、、
事後報告になりますが、
ラーメン部門店長会議終了後、皆で焼肉を喰らってる時、Ｒｉｔｕｎｅｅから電話が入る。。
すいません、、
土曜日どうしても人がいなくて、、
何人？？
社員込みで8人です。。
8人？？？？？
商売にならんやん(ー_ー)!!
ちょっとまって。。
みんな今度の土曜日、夕方から茜に入れる？
ＭＲ.ＹＯＳＨＩＤＡ 「よろこんでぃ！！」
ＭＡＮＡＢＵ 「あ～ ま～ 」
ＴＡＫＡＹＵＫＩ 「あ～ あ～ 」
と、ゆうことで人員確保！！！
さかい西条にも電話し、ストア マネージャー ＭＡＳＡＫＡＴＵが休みで不在のため副店長のＭＩＮＯＲＩＮに、ＫＯＵＪＩの派遣をお願いする。。
店長に確認するのでとゆうことだがほぼＯＫだろうとゆうことでこれで僕入れて5名ゲット！！！
これでなんとかなるだろう。。
だって社員9名体制ですよ、、
しかも店長が4名に料理長にその他大勢。。
でもほとんどが茜に関しては ド・素人、、、、
まっなんとかなるでしょう。。。
ＭＲ.ＹＯＳＨＩＤＡ なにやら うれしそう、、、、
ＫＯＵＪＩはＧＷにもヘルプに来てくれてて茜の経験者として戦力はＮＯ.１！！
担当は洗い場。。
新人を教育をしながらの営業でした。。
ＭＡＮＡＢＵもＧＷにヘルプに来ているので今日はハンディーもやります。。
いつも元気なＭＡＮＡＢＵ、、 声とスマイルだけは誰にも負けません。。
ＤＯＮＯＤＯＮＯのストアマネージャーでもあるＴＡＫＡＹＵＫＩは主に厨房ポジションを担当。。
得意でもあるピッツァ、パスタ、チャーハンなどどんどん作ります。。
ＭＲ.ＫＯＭＯＲＩの作ったスーパー炙りトロサーモンにぎり。。
回転寿司にあるやつです （＾－＾）
オリジナルメニューの中で一番人気がこれ。。
温玉キムチの韓国風ご飯 ４００円。。
昔、さかいでやってた韓国のりご飯のパクリです。。
ベーコンとアスパラのトマトパスタ。。
トマトソースはドーノからもらってます。。 （どうりでうまいはずや、、、）
9時をすぎたころＭＲ.ＹＯＳＨＩＤＡの様子がおかしい、、
あれだけ声をはりあげてハイテンションで頑張ってたのにどうしたんだろう？？
「吉田さん、どしたんすか？？？」
・・・・・・
・・・・・・・・
「つかれましたわ、、、、」
僕 ： 吉田さん賄いどうぞ！！
「よろこんでぃ！！！」
一瞬で元気になりました。。
なにはともあれ何とか乗り切ることができてみんなには感謝です。。
わざわざ深川からかけつけてくれたＭＲ.ＹＯＳＨＩＤＡ
しっかり声出してくれたＫＯＵＪＩ、、
初めての厨房ポジションを難なくこなしてくれたＴＡＫＡＹＵＫＩ、、、
笑顔でスーパーハイテンションのＭＡＮＡＢＵ、、、、
みんなありがとう！！
みんなの頑張りでなんとか乗り切ることができました。。
ＡＫＡＮＥのみんなも感謝してました。。
こうやってお互いに助け合ってこれからもがんばっていきましょう！！
追伸 : この日の営業においてＡＫＡＮＥ全体が活気があってみんな意識的に声をいつもの倍くらいはだしてた。。
ＹＵＵＹＡも元上司のＭＲ.ＹＯＳＨＩＤＡに成長した姿をみせようと超張り切ってたし、それに負けじとＡＫＡＮＥメンバーもがんばってた。。
それに伴って各店長も負けじと声をはりだしてたね。。
正直、新店か？？ と思わすくらい活気にあふれてました。。
素晴らしい営業でありました。。
ありがとう！！
ただ一つ思ったのはみんな自分の店でできてんのかな ってこと。。
もちろん人は環境や場面においてモチベーションは上がりもするし下がりもする。。
今日はいい意味でみんなのモチベーションがあがったのかなとも思う。。
ただそうゆうことも理解した上で思う事は、とくに店舗におけるリーダーはモチベーションの高い低いに関わらずみんなを引っ張るためにみんなのモチベーションを上げるためにも常に元気でいることが大切。。
今日の元気さやモチベーションを自分の店で今日以上に発揮してほしいと思いました。。
今日の営業を見てみんなリーダーとしての雰囲気や元気さのモチベーションは強いものがあるとゆうことを改めて確信しました。。
一時的にモチベーションが上がり次からは低いままでは何の意味もないですから、、
すべてはＧＵＥＳＴに楽しんでもらうためなんですからね。。
そんなことはみな分かってると思うし、今日の経験が良い意味でみんなのよきモチベーションの維持につながり振る舞いが少しでも成長することを願いたいと思います。