株式会社GANBOフードサービス本社事務所
久しぶりの (2011/12/22)

ブログ投稿です。

 

FBを始めてめっきりブログを更新しなくなりました。。

 

ブログって結構、体力いるんですよ!

 

内容もそれなりじゃないといけないし、FBみたいに写真だけとかじゃつまんないし、

で、それなりに書こうと思うと1時間~2時間はかかるのでいざって時に億劫になるんです。。

 

その点、FBはちょっとしたことでも良いし写真だけでもOK!

それでいて皆さんから「いいね」をいただけるしね!!

 

うちの社員たちも結構、FB始め出してきてて業務連絡とかもできてホント便利です♪

 

ただ、このブログ見てくれている方も少なからずいらっしゃるので頑張ってエントリしたいと思います。

 

 

さて、話は変わって、このエントリの前に物件のことを書きましたが、

 

あればボツになりました。

 

 

契約寸前とゆうか地主さんに出店申込をだして来週には返事するから!

ってことでしたが、いきなり契約は打ち切りでスケルトン返還しろ とのこと。

 

うちもほぼ人事も決まって行くぞーって感じでしたから。

 

正直ショッキング!!!

 

 

まあ、こんなもんでしょうね!

 

必然だったんでしょう。

縁がなかったとゆうこと。。

 

 

しかし、しかし

先々週に別の物件の話がきました。

 

福山市〇〇町 物販店

90坪、駐車場29台

賃料50万、敷金6ヶ月

 

場所的には中心地からはすこし外れますがロケーション的にはまずまず。

 

賃料も安いし条件的にはGOOD!!

 

ただスケルトンなのでちょっぴりお金がかかります。

 

イメージとしては50坪~60坪で100席くらい

 

280円均一って集客力はあるんですが

やっぱり席数がいりますね!!

 

特にファミリー客が中心の場所だったら

ピーク時間が限られてますからね。

 

週末、早い時間から満席になっても思ったほど売上があがらない。

なんてことは良くあります。

 

 ほんとは120席くらいはほしいんだけど

色んな事のバランスかんがえたら100席25テーブルくらいが良いかもです!

 

で、昨日物件の地主様からOKの返事を頂きました。

 

人事もほぼ決まってるから、

今回は少し業態をブラッシュアップしてからのオープンになりそうです。

 

宴会メニューなども三郎のままではなくて変更が必要ですね!

 

設計、施工、工事と1月まで忙しくなりそうです!

 

オープン時期は3月中旬目標です!

 

あ。

契約もすんでないのにブログに書いちゃった。。

 

前回見たいにドタキャンにならなきゃいいけど。。

 

将太、こもりんこさん頑張ろう!!

 

物件の (2011/11/15)

交渉及び打ち合わせに来ています!

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駐車場32台で100坪128席です!

三郎初の大型店舗です!

楽しみです!

出雲に来ています! (2011/11/6)

久し振りのエントリです。

FB やりはじめてからめっきりブログ書かなくなりました。

さて、今日は出雲に来ています。

目的はこのお店!

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生パスタのお店「モッチモパスタ」

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すごく旨いデス♪

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モチモチの生パスタは勿論、色々な味が選べるバケットも美味しかった!

食べたのは、明太子味とガーリックバターに蜂蜜。

どれもマイウでした♪

ピザはイマイチだったけど、接客も良くて活気もあってすごく良かった!

これたしかライセンスやってたよな。

面白いかも♪

本 (2011/9/9)

を買いました!

いわずと知れたサイゼリヤ創業者の正垣社長の著書。

おいしいから売れるのではない
うれているのがおいしい料理だ

まさにその通り!

ぼくの好きな言葉でもある、

強いものが生き残るのではなく
生き残ったものが強者だ!

に似てますね!

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これはおもしろそーだったので買いました!

もしドラのシリーズみたいですね!

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そして、今日読んだのがこれ。

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かなりおすすめです!

内容は単純ですが奥がふかーい!

すべての立場の人に読んでほしいです!

人間関係に悩む人に特にオススメ!

上司に怒られない方法に始まり、上司になってから陥る部下との関係などなど。

見たい方はお貸しします!

撮影! (2011/9/6)

秋メニューの商品撮影でした!

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中々良い感じになりそうです!

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今回の目玉は釜飯!

もともと1種類しかなかったのん5種類に増やしました!

すべて280円です!

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